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2010/08/23:「作家の部屋」メッセージ更新! 2010/08/17:「首桃果の秘密8」3巻ラスト!
2010/08/17:「作家の部屋」メッセージ更新! 2010/08/10:「首桃果の秘密8」3巻更新!
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[作家] 西部一明 さんの部屋
プロフィール
1969年東京生まれ。
辻調理師専門学校フランス校にて秘書兼通訳として勤務後、イタリアの三ッ星レストラン「ダル・ペスカトーレ」などで修行。02年、レストラン「ゼフィーロ」を設立。
現職は、早稲田大学公共政策研究所客員研究員。
共著に『場を作ることが僕の存在意義』(『料理の仕事がしたい』所収)。著書に『どうすれば本当においしい料理店に出会えるか』。

食料安全保障には、いかなる文化的基盤が必要か [西部一明] 表現者

現在の食糧危機問題を、フランスの料理学校職員、レストラン経営者、食生活運動プロモーターの経験から独自の視点で分析。

日本の食糧自給率の低下や後継者不在の問題、そして、筆者が実際に行っている富士山の麓での官民協調プロジェクトやフランスの地域活性化について語っています。
(全4回)

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最終更新:9/23 10:00

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持ち運びに便利な小型聖書。いろいろな翻訳があるうち、安心して読める聖書だそうです。

雨がふっても… (TERU TERU TENSHI)
田村 みえ
単行本 ¥ 998


てるてる天使シリーズの絵本です。「頑張ろう」と思いたい時にお薦めです。
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最終更新:9/23 10:00

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